Awọn ẹsweet Yoruba n pọ pẹlu ifamọra, ti n yi awọn irẹsì ati awọn ewa pada si awọn orin itunu. Akara Soufflé wa n ṣe atunṣe fritter ewa dudu ti a maa n fry fun ounje owurọ, pẹlu awọn ipilẹ ni guusu iwọ-oorun Nẹrija gẹgẹbi itẹwẹnsopọ ti o ni irọrun, ti a bo pẹlu iresi iwọra-honey. Ofada Rice Pudding, ti o ni ọra nipasẹ nkan kokos, n ṣe afihan awọn akopọ ẹbi nibiti awọn iresi pudding n pa awọn ounje pẹlu adun.

Ilana onje aladun: Lati awọn ipilẹ akara ni ita si soufflé wa, ni kíkó awọn ilana agbaye pọ̀ ṣùgbọ́n ti n tọju aṣa. Idibo: Ẹsweet Yoruba ti o fẹ? Akara tabi moin-moin?

Gbiyanju parfait ti a ṣe irọrun: Fi awọn irẹsì ati awọn yams ti a sanra pọ, ti a ṣe apẹrẹ lati inu Ukodo fun adun ata.